TAG DET BÆREDYGTIGE VALG

  • Skal din virksomhed holde arrangement midt i arbejdstiden og mangler noget festligt at servere uden alkohol?
  • Er det svært at finde en bæredygtig og ansvarlig løsning, når det kommer til festlige arrangementer?
  • Savner du at kunne inkludere folk i fællesskabet med en festlig drik også selvom de har fravalgt alkohol?
  • Er det svært at overskue at stå og poppe 10+ flasker bobler og skal jonglere med servering inden arrangementet begynder?

Så er minufood lige noget for dig !

Minufood producere økologisk og fairtrade kombucha, som tappes på fustage klar til servering i smukke glas til dit næste arrangement.

 

Hvad er Kombucha

Kombucha er en traditionel alkoholfri fermenteret drikkevare (lavet på te) som oprindelig stammer fra østen. Drikken er efterhånden blevet populær i USA og resten af Europa, fordi den i en lang række undersøgelser allerede har påvist flere fordelagtige effekter som fx antioxidantisk, anti-diabetisk, behandling for forskellige tarmlidelser og højt kolesterol. Grunden til dette er bl.a. at drikken indeholder masser af organisk syrer og bakterier.

Minufood Kombucha

Er lavet på koldbrygget hvid te, så alle næringsstoffer, i teen, bliver bevaret bedst muligt. Hvid te bliver i østen brugt til at behandle infektioner af bakterier og virus. Minufood Kombucha er et fantastisk alternativ til fx mousserende vin og cider uden alkohol. En inkluderende drik med festlig følelse. Den nydes kold og i dejligt selskab. Minufood kombucha fåes på fustage nemt til at servere frisk til firmaarrangementer, reception, forretningsmøder o.lign.

Fairtrade og økologisk

Jeg vil som virksomhed rigtig gerne tage min del af ansvaret og gøre det let for jer at tage det ansvarlige valg.
Jeg bruger, så vidt det er muligt, udelukkende Fairtrade og økologiske råvarer. Dette er fordi det er det valg, at jeg personligt har det bedst med på alle måder. 

Fairtrade

Fairtrade er en international mærkningsordning, som bl.a. er med til at forbedre leve- og arbejdsvilkårene for arbejdere og bønder i Asien, Afrika og Syd- og Mellemamerika. I produktionen bliver der også taget hensyn til miljøet og klimaet. Der må nemlig ikke bruges farlige sprøjtegifte, der arbejdes med at beskytte jord og vandløb og GMO er helt forbudt i produktionen.

Når du køber produkter med Fairtrade, kommer det bønder og arbejdere til gode på flere områder. Arbejdsvilkårene forbedres blandt andet ved uddannelse i landbrugsmetoder, klimatilpasning og miljøbeskyttelse. Bønderne får også adgang til sundhedspleje og uddannelse.

Læs mere på fairtrademærket

Så når du drikker et glas minufood kombucha, så ved du, at det er et glas med god samvittighed.

Økologi

Økologi betyder råvarer uden rest af sprøjtegift, fri for kunstige farvestoffer og aromaer, konserverings- eller sødemidler. Derudover betyder det bedre dyre velfærd og godt for vores grundvand.

Økologi er også et vigtigt parameter for mig og som virksomhed, dog er det lidt mere komplekst end Fairtrade. Dette er noget, som jeg løbende vil holde mig opdateret på og lave vurderinger af. Valget mellem en råvare, som er ikke-dansk og økologisk og en som er dansk og ikke-økologisk kan fx begge have sine fordele og ulemper.